fredag 6. mars 2015

Kos



Endelig helg. Igjen. 
Og alle mann samlet i hjemmet her. 
Full fart og max kos!

GOD HELG!

torsdag 5. mars 2015

Tulipaner til helgen.



Det er utrolig hvor stor forskjell noen strøk maling gjør. 
Hvit. Hvit. Hvit. 
Og vips så er huset nesten nytt. 

Og til helgen hører snittblomster til. 
Denne gang tulipaner fra Bjerkeng Blomster. 
Og et søtt lite bilde fra da mannen var liten. 
Helledussan så søt! 

Marmordetaljene er loppisfunn.
 Elsk!

onsdag 4. mars 2015

Kaffelatte



Med Nespressomaskin og melkeskummer, 
lager jeg deilig kaffelatte hjemme. 
Til de dagene hvor kafetur ikke prioriteres. 
Litt kafe-feeling hjemme. 

tirsdag 3. mars 2015

Paneng curry



Her kommer oppskrift på min absolutte favorittrett. 

PANENG CURRY.

Handleliste fra dagligvarebutikken
Gul løk
Rød paprika
Gulrot
Squash
Olje
Scampi (frossne fungerer fint)
Brunt sukker
(evnt palmesukker fra den andre butikken)

Handleliste fra innvandrerbutikken
Kokosmelk
Kaffirlime blader (et must)
Paneng curry paste
Fiskesaus
Ris

Gjør følgende
Tin scampiene
Skjær opp løk, paprika og squash i terningstore biter.
Skjær gulrot i strimler.
Sett risen på koking.
Fres currypaste i litt olje, ha i løk og rør godt i ca ett minutt. 
Hell over halvparten av kokosmelken, kok opp.
Ha i resten av grønnsakene, de som trenger lengst koketid først.
Ha i resten av kokosmelken, la dette småkoke til grønnsakene er nesten møre. 
Smak til med fiskesaus (istedenfor salt) og sukker.
Klipp limebladene i 2 og ha disse oppi gryta. 
Smak på gryta og juster med enten mer fiskesaus eller mer sukker. 
Ha oppi scampiene og server retten så snart scampiene er ferdige. 
Ris er fabelaktig tilbehør. 

Tips
Denne retten kan serveres som vegetar, med fisk som feks torsk eller scampi
 eller med svin eller kylling. 
Bruk de grønnsakene du liker eller har tilgjengelig.
Blomkål og brokkoli er feks godt. 
Det lønner seg å smake seg frem til en god balanse i retten, øvelse gjør mester. 
Jo mer currypaste jo sterkere blir retten. 
Jeg plukker ut limebladene ved servering, da jeg ikke liker å spise de. 

Bowling



Det er ikke så ofte vi gjør det. 
Men av og til tar vi med hele flokken på noe gøy. 
Denne gangen var det bowling. 
Guri, så morsomt! 

(og jeg lot mannen vinne)

mandag 2. mars 2015

Trening!



Etter å ha brukt hele forrige uke på å male i huset, 
ble det ikke tid til så mye trening som jeg hadde planlagt. 

Men i dag er det påan igjen. 
Med min dyktige PT og gode kollegaer. 

Ha en god treningsuke der ute! 

søndag 1. mars 2015

Sushi på Ohma



Hva er vel bedre enn en sushimiddag, 
sammen med hun som har vært min beste venninne, 
helt siden vi ble født for ca 35 år siden. 

Sushien på Ohma har tatt seg opp siden sist jeg var der. 
Så dette lover godt for fremtiden. 

mandag 23. februar 2015

Smoothie



Mandager er trening med PT-dag. 
Og hva er vel bedre etter trening enn en deilig smoothie. 
Masse deilig frukt og yoghurt.
Slurp!

PT - personlig trener



Å trene med personlig trener. 
Et sykt slit. 
Men fy så deilig.
Jeg er hekta!

(og har konstant gangsperr)

søndag 22. februar 2015

Vannbakkels



Ettersom lydnerden ønsket seg vannbakkels til fastelavnkaffen,  
måtte det jo selvsagt bakes litt. 
Og vannbakkels har jeg aldri laget før. 
Noen ble finfine (de på bildet)
mens de andre klappet sammen og ble paddeflate. 
Bedre lykke neste gang liksom. :)

lørdag 21. februar 2015

Jarle



Jarle.
Du er Gud.
Fantastisk!

Jam



Verdens beste syltetøy må være dette. 
Hands down. 

I Bodø får du tak i det på Palma på Trekanten. 

Helgefrokost



Rolige morgener i helgene er det aller beste. 
Masse godt pålegg. 
Og kanskje arme riddere? 

GOD HELG!

fredag 20. februar 2015

God helg hilsen Ivar.



Gooooood helg fra oss i Vestbyen. 

Deilige bananmuffins



I dag har vi bakt.
Muffins. 
Med godt modne bananer og sjokolade. 
Akkurat passe søtt og deilig.
Digg!

fredag 6. februar 2015

God helg!


GOD HELG! 

Ønskes fra alle oss her i heimen. 
Vi flater ut og venter på uværet "Ole". 

Te og tøfler


Te. 
Med solbær. 
Et must om vinteren. 
Og tøfler. 

Americano.



Kaffe. 
Må ha det.
Bare må ha det. 

Americano. 

Mon Ami


I en hektisk hverdag trenger vi noen lettvindte løsninger. 
En av dem er å spise ute. 
(burde hatt vaskehjelp også, men det er en annen sak)
Ofte faller valget på middag på Mon Ami i Bodø. 
Med restaurant både på City Nord og i Glasshuset, 
drar vi ofte innom uansett hvor i byen vi er. 

Her om dagen spiste jeg pannestekt laks med potetmos. 
Så utrolig godt og så lettvindt. 
Og det beste, ingen oppvask! 

Og til dessert, oreomilkshake :) 

Theese boots


Totalt forelsket i mine nye Ilse Jacobsen støvler. 
Passer dessuten bra nå som det er sånt skitvær her nordpå. 
Varme og gode å gå i. 
Anbefales!

søndag 25. januar 2015

Grove rundstykker



Grove rundstykker er alltid en hit. 
Særlig for de som "haaaater" brødskiver. 
Men også for oss andre. 
Litt forandring fra det vanlige brødet. 
Selv om de inneholder omentrent akkurat det samme. 
(hysj, ikke fortell det til barna hehe) 

Nå er vi klar til ny uke. 
Vi har ferske brød, rundstykker og knekkebrød. 
Bring it on!

Appelsiiiin



Litt pause i bakingen måtte til. 
Da var det godt med appelsin. 
Fantastisk søt og saftig. 
Og for et griseri.
Deilig!

Knekkebrød



I dag ble det liksom den o store bakedagen. 
To brett med hjemmelagde deilige knekkebrød.
Ikke er det mye arbeid. 
Og ikke tar det mye tid. 
Også smaker det himmelsk. 
Sunt & godt!

Brødbakst



Jeg har funnet den. 
Den perfekte brødoppskriften. 
Fire brød i langpanne.
Uten frø og krimskrams som ungene ikke spiser. 
Grove og gode brød.
No fuzz!

Romaskin



Jeg er inne i et litt villt treningsprosjekt for tiden. 
Det skal trenes 50 ganger før 1.mai. 
Det er heftig. Men jeg kommer til å klare det!
Viktig å ha selvtilliten på plass. 
Fredagens økt bestod blant annet av romaskin. 
Herreminhatt så utrolig tungt det er. 
Puh! 

Peiskos



Når det er iskaldt ute er det godt å fyre i peisen og kose seg innendørs. 
Det synes katten vår, Ivar også. 
(selv om han fikk det litt i overkant varmt etterhvert..) 

Håper helgen din har vært fin!

søndag 18. januar 2015

Redhead


(bildene er googlet.)

Mulig det blir noe i denne duren etter neste frisørbesøk. 
Rød ombre? Det er så kult! 

Rolig helg



Uten unger er helgene rolige. 
Ivar sover. Hvor som helst. Hele tiden. 
Vi andre tar livet helt med ro. 
GOD HELG!

Sykt god salat uten kjøtt.



Salat til middag er kjedelig, sier du? 
Vel, ikke denne. 

Cherrytomat, rødløk, paprika, soltørket tomat, sorte oliven og salat, 
kuttes i små biter og blandes sammen i en bolle. Salt og pepper. 

Kok ønsket mengde pasta. 
Bland pasta og grønnsaker. 
Strø krutonger over. 
Legg på noen terninger fetaost.
Ha på litt balsamicodressing (nam!)
Server med hvitløksbaguetter.

Nytes i godt selskap. 

DIY: sushi



Hjemmelaget sushi er fantastisk godt. 
De helgene vi ikke har ungene sammen med oss blir det ofte sushi. 
Sånn som denne helgen. Sushi og en øl. 

Maki med laks og avocado.
Maki med laks og agurk. 
Vrengt maki med tempura scampi. 
Vrengt maki med tempura scampi med avocado på utsiden. 
Nigiri med laks. 
Sashimi. 
Chilimayo, ingefær, wasabi og soyasaus. 

Så godt at det er nesten umulig å ikke spise seg stappmett. 
(ser du katten vår til venstre i bildet, han er sushisulten)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Besøk


Besøkende totalt:
Besøkende i dag:
Besøkende online nå:

Analytics

Blogglisten

Blogglisten

Bloggurat

Bloggurat